"soylatte16-i386-1.0.3.tar.bz2"
Si leiste la sintaxis de lo que estas tratando de hacer correr, dice en una parte 'i386', lo que significa Intel de 32 bits. Tu Mac es PowerPC, una arquitectura absolutamente distinta a la Intel.
Sin intencion de ofenderte ni de herir suceptibilidades, contame, para que vas a usar Java 1.5? No podes usar una version mas vieja, adecuada al hard de hace una década que estas usando?
Por mas que se vean casi identicos, cada version mayor del operativo es distinta por dentro. Si a duras penas anda 10.4 en un G3, si queres correr una aplicacion Java en una maquina vieja y lenta es muy posible que se clave.