Quisiera saber como hago para grabar un iso de mac os 7 que bajé de internet, ya que leí que si lo grabo asi nomás la mac no lo reconoce

Habras bajado una de MacOS 7.5. El System 7 es de 1991, y pago.
Grabala en la PC con Nero, pidiéndole que copie la imagen ISO. La Mac lo va a leer lo más bien.

si, era el 7.6, el tema es que no quiero formatear los discos con los que me vienieron porque sino pierdo programas viejisimos, com el photoshop 4 corel 8 etc etc, quiero ponerle otros que tengo, tiene utilidad de formateo el cd?? te pregunto, ya que nunca instale este sistema....

Te contesté lo de los programas en tu otro post. 

Si leí, y mil gracias por la info, ahora el tema, es que no puedo conseguir una imagen que me sirva para grabarla desde mi pc y que arranque en la centris con la lectora externa.., bajé un iso desde torrent, que trae todos los sistemas, 6, 7.5, 7.6, 8, etc, extraje el iso del 7.6 lo grabé con el nero (esta en formato .img) pero al ponerlo en la lectora, e iniciar el sistema , se queda trabado en la pantalla de carga, probé con otros programas, pero directamente no me dejan grabarlo al no conocer  el tipo de archivos que tiene la imagen, otra cosa que me parece medio dudosa es que la imagen solo pese 24 megas...

Amigazo, la Centris no bootea desde un Cd, salvo que se trate de de un CD de arranque de Quadra (y esos venían generalmente con 7.1).
Solución simple: saque el disco de la Centris, póngalo en la 7600.
OJO QUE NO COINCIDAN LAS DIRECCIONES [IDs] SCSI(*)
Ahora sí, arranque tranquilo, ponga el CD e indíquele que va a instalar el operativo en el disco de la Centris, asegurándose que en una de las opciones (realmente no recuerdo cual, investigalo, pls, hace casi 15 años me pasé a PowerPC y no lo hice más), selecciona "Install System Software for all Macintosh Models" y no "...for this Macintosh model only". Eso hace que instale binarios FAT universales (68k y PowerPC) y pueda arrancar la Centris sin drama. De la otra manera sería sólo compatible con Macs PowerPC (el paso a Intel fue el segundo cambio de arquitectura en Mac)
El peso de la imagen está bien, System 7.5 eran (y son, porque podés bajarlo gratis) 19 diskettes, y MacOS 8 pesaba 80/90 megas.

(*) Lo que podés hacer para evitar tanto quilombo es meter el disco de la Centris en un gabinete externo SCSI y listo (la 7600) tiene 2 buses, uno interno FastSCSI de 50 pines y 10MB/seg y uno externo Narrow también de 50 pines y 5 MB/seg. Ambos, por norma, soportan 7 dispositivos de las cuales el número 7 es la controladora y el cero generalmente el disco de arranque)

Ok, me fijo y te aviso...

Hola jesuisdvd, te cuento que hice yo para mi iMac, espero que te sea util.

Baje las imagenes de los discos (uso el uTorrent) a la PC y las grabe con el TransMac. Anduvieron sin dramas. Antes lo habia hecho con el Nero y no funciono.

Salu2